fbpx
ДомойСемьяКухня и кулинарные рецептыЗапеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Выбор редакции

Простой рецепт, особенно подходит для ленивых 🙂 и занятых мам, а также мам, которые отчаялись накормить своих детишек овощами. Наша старшая дочь, не любящая цветную капусту, никакого подвоха не заметила 🙂

фото: Siena

 

Ингредиенты:

600-800 г цветной капусты
4-5 шт яиц
2 ст.л. манной крупы
150 г сыра
1 маленькая морковь
1 ч.л. молотого корня сельдерея
свежая или сушеная зелень (петрушка, зеленый лук)
соль, перец по вкусу

Цветную капусту отварить до мягкости, мелко порубить.
Добавить яйца, соль, перец, манку, тщательно перемешать вилкой. Сыр и морковь натереть на крупной терке, добавить в общую массу. Можно обойтись и без корня сельдерея, он нужен для того, чтобы забить не всеми любимый запах цветной капусты. В последнюю очередь добавляем зелень.

При условии, что блюдо не будет предлагаться детям до 6 лет, можно добавить отваренные грибы.

Небольшую прямоугольную форму (у меня 22х28 см) смазываем растительным маслом, посыпаем мукой, выкладываем массу для запеканки и разравниваем. Ставим в разогретую духовку на небольшой огонь на средний уровень или чуть выше. Готовность запеканки определяем по внешнему виду (отсутствие жидких фрагментов) и деревянной палочкой. Румяной корочки добиваться не стоит.

Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

Если цветную капусту отварить заранее, то на приготовление запеканки уходит минимум времени.

Гревцова Анна
Центр «Азбука для родителей»

все рецепты

прислать свой рецепт
Принимаются проверенные рецепты с подробным описанием и (желательно) фотографиями.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Рецепты

Партнеры

Vse.ua - сравнение цен на товары для детей и мам в Украине
Стоматология JazzDent - Позняки, Осокорки
aquamarket.ua Доставка воды – Онлайн супермаркет
«Профи Тойс» - интернет магазин детских игрушек из Европы."
https://dentectum.com.ua - стоматология в Киеве

Звездные родители

Похожие статьи

Простой рецепт, особенно подходит для ленивых :) и занятых мам, а также мам, которые отчаялись накормить своих детишек овощами. Наша старшая дочь, не любящая цветную капусту, никакого подвоха не заметила :) фото: Siena   Ингредиенты:

600-800 г цветной капусты 4-5 шт яиц 2 ст.л. манной крупы 150 г сыра 1 маленькая морковь 1 ч.л. молотого корня сельдерея свежая или сушеная зелень (петрушка, зеленый лук) соль, перец по вкусу

Цветную капусту отварить до мягкости, мелко порубить. Добавить яйца, соль, перец, манку, тщательно перемешать вилкой. Сыр и морковь натереть на крупной терке, добавить в общую массу. Можно обойтись и без корня сельдерея, он нужен для того, чтобы забить не всеми любимый запах цветной капусты. В последнюю очередь добавляем зелень.

При условии, что блюдо не будет предлагаться детям до 6 лет, можно добавить отваренные грибы.

Небольшую прямоугольную форму (у меня 22х28 см) смазываем растительным маслом, посыпаем мукой, выкладываем массу для запеканки и разравниваем. Ставим в разогретую духовку на небольшой огонь на средний уровень или чуть выше. Готовность запеканки определяем по внешнему виду (отсутствие жидких фрагментов) и деревянной палочкой. Румяной корочки добиваться не стоит.

Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.

Если цветную капусту отварить заранее, то на приготовление запеканки уходит минимум времени.

Гревцова Анна Центр "Азбука для родителей"

все рецепты

прислать свой рецепт Принимаются проверенные рецепты с подробным описанием и (желательно) фотографиями.