Дети > Питание детей > Соль и питание ребенка

Соль и питание ребенка

Питание ребенка, особенно в раннем возрасте, имеет свои особенности, которые родители обязаны учитывать. Соль – это специфический компонент детского рациона. Сколько соли можно давать ребенку – вопрос острый и значимый.

Потребность ребенка в соли в раннем возрасте

Во-первых, соль (хлорид натрия) входит в состав грудного молока. Ее содержание в молоке матери идеально для ребенка и составляет около 7 ммоль/л. Для сравнения: в коровьем молоке соли намного больше – 25 ммоль/л.

Во-вторых, при переходе ребенка на другие продукты питания, важно знать, что соль уже содержится в них в естественном виде. Потребность самого детского организма в соли продолжает оставаться очень низкой. Если не будет добавлена соль в продукты питания, до 2-х лет ребенок этого даже не заметит. Кроме того, если ребенок привыкает к низкому содержанию соли в детстве, то это может остаться хорошей привычкой и в будущем.

Введение соли в детский рацион

Введение соли в питание ребенка допустимо минимум с 1,5 лет. Для того, чтобы сделать правильную дозировку, лучше делать солевой раствор.

В 100 мл воды разводим 25 г соли. Кипятим и процеживаем через тройную марлю. Доливаем еще 100 мл воды и доводим до кипения. Готовый раствор можно добавлять в дозировке ½ ч. ложка на 200 г детской пищи.

Не стоит добавлять соль во все продукты. Творог и творожные блюда, молочный суп, фруктовые блюда, каши точно обойдутся без соли.

Польза и вред соли для ребенка

Соль в дозировке равной естественной потребности ребенка помогает регулировать водно-солевой обмен организма и совершенствовать работу почек.

А вот избыток соли в раннем возрасте может только навредить здоровью малыша уже в будущем. Возможны заболевания почек, развитие гипертонии, нарушение водно-солевого, жирового обмена. Ребенок может просыпаться с отеками по утрам. Со временем возможно появление тяжести в голове. Также доказано, что систематический переизбыток соли в питании девочек формирует предрасположенность к задержке жидкости в тканях во время беременности.

Итак, соль в питании ребенка – это больше привычка взрослых, чем необходимость самого ребенка. Не спешите с подсаливанием детских блюд и делайте это «экономно» в будущем.

Если у Вас возникли вопросы, можно: